中国茶の美味しい入れ方を紹介しています。

美味しい中国茶の入れ方

中国茶と一口に言いましても、その種類の多いことはすでに多くの方がご承知のとおりです。 主な中国茶の入れ方をご紹介いたします。
まず、中国茶の入れ方をお話しする前に水を選ばれることです。 おいしい水を使うことが、中国茶の入れ方の基本だと思います。 良い水を使い沸かしますが、其の時の火力も大切です。 強火で短時間で沸かすよりも、弱火でじっくり沸かすお湯の方がおいしく感じられます。
当社で扱っています豊富な中国茶をご覧になり、そちらもご覧になってみてください。

• ウ―ロン系中国茶の入れ方
  熱いお湯を使い、一気にいれることです。急須や茶碗を熱湯をかけ、温めながら、入れます。
• 花茶のような中国茶の入れ方
  ジャスミン・バラ・キク・などは、茶碗に直接茶を入れ、お湯をさして、蓋をし、時間をおいてから、いただきます。
• 雲南快痩茶(中国茶の入れ方)
  先ず私共では、常に中国の最高品質の麦飯石を使用した水を沸かして快痩茶を煮出します。とろ火で、1時間近く、ゆっくり煮出します。どなたからもおいしいとお褒めいただいております。

お茶の源流を訪ねて

中国雲南にて快痩茶の生産に当たる皆さん
お茶畑でお茶を摘む時も、お茶工場で快痩茶の検査をする時も、田畑で野菜や穀物を栽培している時も、ダイ族の娘さんはいつもいつも美しく着飾っておられます。お茶を摘む姿は緑の木々の間を蝶が舞うごとくです。お茶工場で整理検査に当たる姿はしとやかな娘の行儀作法を学ぶ姿に似ています。

樹齢850年のお茶の木
背丈を遥かに超えた、4メートル5メートル幹の太さ直径20センチ30センチそれ以上の太い木々を覆う如くに20メートルを超える雑木林の、道らしい道のない山の斜面を500〜600メートル下った所に850年の茶王の樹があります。


天をおおうメタセコイヤ
巨木の木漏れ日の下に幅の厚い倉庫群が延々とつながるこの倉庫の中で、何年も熟成されて美味しいお茶になります。

その他、肌荒れの原因など女性の方に多い悩みの解説や、口臭、耳なりなどの悩みの解説をおこなっております。こういった症状にお悩みの方、是非一度ご覧下さい。